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A Sociedade Cooperativa do Campo ``La Candelaria``, fundada em 1951 e com associados em todas as ilhas do Arquipélago das Canárias, tornou-se uma empresa líder na comercialização e distribuição de produtos locais.
Sempre defensora do autoabastecimento, a Cooperativa não se cansa de influenciar o consumo de produtos locais. Também ajuda na criação e manutenção de empregos e na recuperação de mercados na nossa terra; 68 anos de experiência, 54 funcionários, uma fábrica de queijos que produz cerca de três milhões de quilos de queijo de cabra, vaca e de mistura; a comercialização de cento e vinte mil quilos de carne produzida localmente; além de outros produtos agrícolas. Aposta no consumo km.0, tudo com o objetivo de promover e dignificar o setor agropecuário.

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A Associação de Agricultores de agropecuária das Ilhas Canárias, ASAGA Canarias ASAJA, foi criada em 29 de março de 1978, com o objetivo de representar, gerir, promover e defender os interesses económicos e profissionais do sector agrícola em geral.
Para isso, mantém contato permanente com o setor e com as administrações públicas que possuem competências específicas nas Canárias. Com os primeiros para melhor conhecerem em profundidade dos seus problemas; com os segundos para tentar resolvê-los da maneira mais conveniente aos interesses dos agricultores do setor. Além disso, é uma parte ativa de diferentes organizações onde são realizados debates e decisões que afetam a agricultura, a pecuária e o ambiente das Ilhas Canárias.
Atualmente, a associação possui um número aproximado de seis mil membros entre parceiros diretos e indiretos de todas as ilhas, abrangendo os setores da banana, tomate, vinho, flores e plantas, hortaliças e pecuária, para os quais oferece diferentes serviços (formação, aconselhamento sobre linhas de ajuda e outros tópicos de interesse, informação ou investigação).

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