A segunda reunião anual de coordenação do projeto AD4MAC, um projeto de investigação centrado na economia circular no sector primário e agroindustrial, realizou-se a 26 de janeiro de 2022. Durante a reunião, foi dada uma visão global do projeto e da cronologia, seguida por uma apresentação realizada por cada um dos parceiros onde deram a conhecer os resultados já alcançados e das suas previsões para 2022.
Investigação
A Universidade de La Laguna destacou o trabalho de campo e a investigação realizada, na qual foram visitadas mais de 15 explorações pecuárias e queijarias em 4 das Ilhas Canárias. Obtiveram-se amostras de subprodutos orgânicos, com especial relevância no soro do leite. Estas amostras foram caraterizadas e avaliadas, laboratorialmente, em termos do seu potencial de Biogás. Na estação piloto montada na Secção de Engenharia Agrícola da ULL estudou-se a produção de gás com o soro de leite da Queijaria de Benijos. Desta forma, ficou-se a conhecer a possível quantidade de diesel que se pode substituir nas caldeiras da referida queijaria, assim como o que se consegue poupar em termos económicos com esta decisão e o benefício que trás em termos de emissão de gases com efeito de estufa para a atmosfera. Os resultados foram animadores e brevemente serão publicados. Com os resíduos obtidos fizeram-se ensaios de fertilização, em vasos, com forragens e alfaces. Também, se estudou o uso destes resíduos como fertilizantes dos campos de golfe do Real Club de Golf de Tenerife. Quanto aos objetivos de transferência de conhecimentos, destaca-se a colaboração realizada com várias explorações pecuárias e queijarias com o sentido de avaliar a possibilidade de produzir e usar biogás nas mesmas. Foi, também, publicado o Guia de Subsídios, Subsídios e Financiamento para Projetos de Recuperação de Resíduos nas Ilhas Canárias.
A Universidade dos Açores, através dos executantes do projeto, pertencentes ao IITAA, apresentou os progressos obtidos durante 2021. Para além dos equipamentos adquiridos para o projeto terem sido montados e calibrados, também se avaliou e se referenciou as quantidades de subprodutos orgânicos produzidos nas explorações pecuárias, intensivas e extensivas, de bovinos e nos matadouros do Açores, Também, foi iniciada uma colaboração com o Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA) com o sentido de se avaliar a utilização de diferentes subprodutos animais não destinados ao consumo humano (SANDACH) para a produção de biogás, incluindo penas de aves, que constituem um dos principais problema de gestão dos matadouros.
Transferência e Demonstração
Durante 2022, o Governo das Canárias organizará várias conferências que servirão de ponto de encontro para produtores e agentes do setor agroindustrial. Desta forma, será possível transferir os resultados obtidos no projeto e assim dar a conhecer as opções que existem para a utilização de subprodutos orgânicos. As Agências de Desenvolvimento Rural, que têm uma relação estreita com o setor primário, serão envolvidas.
Outro dos aspetos mais importantes do projeto são a implementação de instalações de demonstração na Madeira e em La Gomera. A Direção Regional de Agricultura (DRA) da Madeira, que em 2021 conseguiu obter os dados sobre a produção de subprodutos orgânicos e a sua localização geográfica na ilha, espera colocar a concurso em 2022 as obras para a construção do digestor anaeróbio, na Estação Zootécnica da Madeira. Desta forma, poderá produzir biogás para o aquecimento da água desta instalação e com os seus resíduos fertilizar as culturas aí produzidas. O Cabildo de La Gomera também vai colocar a concurso a instalação demonstrativa do matadouro da ilha, o que evitará que toneladas de SANDACH acabem no aterro sanitário da Ilha.
Para mais informações contactar info@ad4mac.org
